Η μαγεία του latte art

Η μαγεία του latte art

  

Το latte art έχει αναχθεί σε μορφή τέχνης πλέον, με δημιουργίες που δυσκολεύεται κανείς να φανταστεί και ακόμα περισσότερο να τις...πιεί, άρα να τις χαλάσει!! Δείτε μερικές δημιουργίες και αφήστε τη φαντασία σας να οργιάσει!

Το Latte Art είναι μια μέθοδος παρασκευής καφέ με την έκχυση ατμού στο γάλα σε ένα φλυτζάνι  εσπρέσο με αποτέλεσμα το σχηματισμό ενός μοτίβου στην επιφάνεια του ροφήματος. Είναι ιδιαίτερα δύσκολη σαν πρακτική, λόγω των συνθηκών που απαιτούνται τόσο στο ρόφημα όσο και στο γάλα.

 

Από το 1980, με την τέχνη του latte baristas και bartenders καφετερειών παρουσιάζουν καθημερινά την δημιουργικότητα και το πάθος τους ξεπερνώντας κάθε όριο δημιουργικότητας και φαντασίας.

 

Δείτε παρακάτω κάποια παραδείγματα ροφημάτων και αναρωτηθείτε αν θα το άντεχε η καρδιά σας να τα...πιείτε!

 

 

 

Σχολιάστε ελεύθερα...